Soal BAB 6 Zat Aditif dan Adiktif kelas VIII SMP Kurikulum 2013

BAB 6 Zat Aditif dan Adiktif

A. Pilihlah salah satu jawaban yang tepat!

1. Berikut ini yang merupakan contoh bahan aditif berupa pewarna buatan yang diijinkan adalah...

a. hijau FCF

b. auramine

c. orange RN

d. metanil Yellow

2. Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah....

a. pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dari pewarna buatan

b. pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko

c. pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar

d. pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak

3. Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena....

a. mempermudah dalam pengemasan untuk pendistribusian

b. mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan

c. membantu proses penumbuhan berbagai mikroorganisme pada bahan makanan

d. mencegah makanan dikonsumsi dalam jangka waktu tertentu

4. Pemanis buatan yang tidak mengandung kalori dianjurkan untuk dikonsumsi para penderita penyakit tertentu yang ingin menikmati rasa manis secara aman. Penyakit tersebut diantaranya adalah....

a. kanker

b. tekanan darah tinggi

c. diabetes melitus

d. diabetes insipidus

5. Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas tetapi penggunaannya harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat menggantikan rasa dari MSG adalah....

a. garam dan serbuk lada

b. gula dan asam

c. garam dan asam

d. gula dan garam

6. Efek umum yang dapat ditimbulkan dari mengonsumsi teh adalah....

a. kepala pusing

b. sering buang air kecil

c. tangan dan kaki kesemutan

d. tekanan darah naik

7. Banyak orang menjadi kecanduan setelah meminum kopi, karena kopi....

a. mengadung bahan adiktif yang termasuk psikotropika

b. mengandung bahan yang bersifat menurunkan kerja sistem saraf pusat

c. mengandung bahan adiktif bukan narkotika dan psikotropika berupa kafein

d. sangat nikmat dikonsumsi karena rasanya yang manis

8. Ikan adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan protein tinggi. Akan tetapi, ikan mudah sekali busuk jika tidak segera diolah. Berikut ini cara pengawetan ikan yang tepat adalah ....

a. pendinginan, pengasapan, dan penambahan enzim

b. pengeringan, pembekuan, dan penambahan gula

c. pendinginan, pengalengan, dan penambahan garam

d. pengalengan, pengeringan, dan penambahan enzim

9. Gejala psikis orang yang menggunakan opium adalah....

a. timbul masalah pada kulit hidung dan mulut

b. mual, muntah, dan konstipasi atau sembelit

c. mulut kering dan warna muka berubah

d. menimbulkan semangat

10. Hal yang harus dilakukan oleh seseorang yang sudah terlanjur kecanduan psikotropika adalah....

a. mengatasinya dengan menahan diri dari menggunakan bahan tersebut meskipun ada rasa sakit yang berlebihan

b. datang ke rumah sakit tertentu untuk mendapat terapi penghentian penggunaan psikotropika

c. menggunakan bahan lain identik narkoba tapi tidak berbahaya, sehingga rasa sakit akibat kecanduan akan hilang

d. mengurangi dosis penggunaan psikotropika sesuai keinginan dirinya sendiri

B. Jawablah soal berikut dengan benar!

1. Sebutkan 5 contoh bahan aditif yang biasa ditambahkan pada makanan!

2. Jelaskan apa dampak negatif dan positif konsumsi teh dan kopi!

3. Mengapa narkotika dan psikotropika dilarang peredarannya? Jelaskan jawaban kamu!

4. Bagaimana upaya pemerintah dalam rangka mengurangi peredaran narkoba di Indonesia?

5. Menurut pendapatmu bagaimana caranya agar seseorang dapat berhenti dari menggunakan narkoba, padahal gejala kecanduan narkoba sangat menyakitkan?

6. Seperti halnya bahaya narkoba, bahaya merokok pada kesehatansangat banyak sekali, pada bungkusnya saja sudah tertera dengan jelas berbagai penyakit berbahaya yang dapat disebabkan oleh sebatang rokok. Uraikan dampak negatif rokok terhadap aspek kesehatan.

sumber : bse

>>> RELATED POST :
Soal BAB 1 Gerak pada Makhluk Hidup dan Benda IPA Kelas VIII SMP Kurikulum 2013
Soal BAB 2 Rangka, Otot, dan Pesawat Sederhana kelas VIII SMP Kurikulum 2013
Soal BAB 3 Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan serta Pemanfaatannya dalam Teknologi Kelas VIII SMP Kurikulum 2013
Soal BAB 4 Sifat Bahan dan Pemanfaatannya dalam Kehidupan Sehari-hari. IPA kelas VIII SMP Kurikulum 2013
Soal BAB 5 Sistem Pencernaan Makanan IPA Kelas VIII SMP Kurikulum 2013

Soal BAB 5 Sistem Pencernaan Makanan IPA Kelas VIII SMP Kurikulum 2013

BAB 5 Sistem Pencernaan Makanan

A. Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat!

1. Bahan makanan yang dikonsumsi setiap hari harus mengandung sejumlah besar bahan....

a. karbohidrat dan protein

b. lemak dan air

c. air dan mineral

d. protein dan mineral

2. Ketika melakukan uji makanan dengan biuret, tampak muncul warna ungu pada bahan makanan. Hal ini menunjukkan....

a. makanan mengandung lemak

b. makanan tidak mengandung karbohidrat

c. makanan mengandung cukup air

d. makanan mengandung protein

3. Ketika Risa membeli makanan di warung, penjualnya membungkus dengan menggunakan kertas, ternyata pada kertas tampak noda yang membuat kertas jadi terlihat transparan. Hal ini bisa terjadi karena....

a. makanan tersebut sudah kadaluarsa karena mengubah sifat kertas

b. lemak dalam makanan tersebut mengubah sifat kertas

c. karbohidrat dari makanan bereaksi dengan kertas

d. kertas tidak cocok untuk pembungkus makanan berprotein tinggi

4. Seseorang yang hanya mengkonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat, karena....

a. dalam jumlah banyak nasi akan merusak sistem pencernaan

b. nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh

c. nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh

d. nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna

5. Pada saat masa pertumbuhan sebaiknya seorang anak mendapat asupan bahan makanan yang banyak mengandung....

a. karbohidrat

b. lemak

c. protein

d. mineral

6. Saat berpuasa kadar gula dalam darah menjadi rendah. Makanan yang paling cocok untuk segera memulihkan kondisi tubuh adalah....

a. buah kurma

b. putih telur

c. kuning telur

d. daging

7. Sistem pencernaan yang melakukan gerak peristaltik pertama adalah...

a. mulut

b. lambung

c. kerongkongan

d. usus

8. Organ pencernaan yang bersifat sangat asam, bertugas untuk membunuh bakteri dan mencerna protein adalah....

a. mulut

b. lambung

c. usus halus

d. usus besar

9. Pencernaan pada tubuh manusia meliputi pencernaan...

a. mekanik dan kimiawi

b. mekanik dan biologis

c. biologis dan kimiawi

d. kimiawi dan enzimatis

10. Proses pemecahan karbohidrat dalam tubuhmu terjadi pada...

a. mulut dan lambung

b. lambung dan usus halus

c. usus halus dan usus besar

d. mulut dan usus halus

B. Jawablah pertanyaan berikut dengan benar!

1. Bahan apa sajakah yang terkandung dalam bahan makanan berikut? Sebutkan!

a. Keju. b. Putih telur c. Singkong d. Jeruk

3. Mengapa setiap hari manusia harus makan nasi, singkong, atau sagu?

4. Suatu bahan makanan ketika diuji dengan biuret memunculkan warna ungu, ketika diuji dengan lugol tidak terjadi perubahan warna, dan ketika diuji dengan Benedick memunculkan warna merah bata. Mengandung bahan apakah makanan tersebut? Berikan contoh makanan tersebut!

5. Sebutkan urutan saluran pencernaan dari awal hingga akhir! Mengapa waktu yang diperlukan makanan untuk dicerna pada tiap organ pencernaan berbeda-beda? Jelaskan!

6. Makanan yang dikonsumsi seseorang dapat mengandung bakteri. Untuk mencegah berkembangnya bakteri tersebut, organ apakah yang dapat membunuh bakteri tersebut? Bagaimana cara kerja organ tersebut?

7. Mengapa pencernaan memerlukan enzim?

8. Apabila seseorang makan daging ayam, organ apakah yang paling berperan untuk mencerna bahan makanan tersebut secara kimiawi?

9. Mengapa struktur usus halus yang memiliki vili lebih efektif saat menyerap bahan makanan?

10. Apa perbandingan pencernaan makanan secara mekanis dan kimiawi?

11. Bagaimana kegiatan dalam usus besar dapat membantu mempertahankan homeostasis?

12. Roti tawar, nasi, dan sagu mengandung zat tepung. Mengapa roti atau nasi atau sagu terasa manis setelah lima menit di mulut kamu tanpadikunyah? Jelaskan!

13. Apa yang akan terjadi pada beberapa zat makanan dalam kimus jika pankreas tidak mengeluarkan getahnya ke dalam usus halus?

sumber : bse

>>> RELATED POST :
Soal BAB 1 Gerak pada Makhluk Hidup dan Benda IPA Kelas VIII SMP Kurikulum 2013
Soal BAB 2 Rangka, Otot, dan Pesawat Sederhana kelas VIII SMP Kurikulum 2013
Soal BAB 3 Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan serta Pemanfaatannya dalam Teknologi Kelas VIII SMP Kurikulum 2013
Soal BAB 4 Sifat Bahan dan Pemanfaatannya dalam Kehidupan Sehari-hari. IPA kelas VIII SMP Kurikulum 2013
Soal BAB 6 Zat Aditif dan Adiktif kelas VIII SMP Kurikulum 2013

Soal BAB 4 Sifat Bahan dan Pemanfaatannya dalam Kehidupan Sehari-hari. IPA kelas VIII SMP Kurikulum 2013

BAB 4 Sifat Bahan dan Pemanfaatannya dalam Kehidupan Sehari-hari.

Bagian 1

1. Baju seragam bagi tenaga lapangan yang bekerja di bawah terik matahari, yang banyak mengeluarkan keringat, dan bekerja siang malam, maka diperlukan baju yang terbuat dari bahan....

a. Polyster

b. Serat wool

c. Serat kapas

d. Serat nilon

2. Ban kendaraan yang beroperasi di hutan belantara, tanahnya berawa, jalannya berliku, memerlukan kekuatan ban yang tahan selip, tahan goresan dengan bebatuan, tahan terhadap tekanan beban yang berat. Ban kendaraan tersebut sangat cocok bila dibuat dari bahan....

a. Karet sintetis jenis NBR

b. Karet sintetis jenis CR

c. Karet sintetis jenis IIR

d. Karet alami

3. Industri tenun di masyarakat peternak domba memproduksi baju hangat yang terbuat dari bahan bulu domba. Bahan tersebut merupakan....

a. Serat protein hewan

b. Serat protein tumbuhan

c. Wol dari protein tumbuhan

d. Kapas dari protein hewan

4. Aneka industri tekstil di masyarakat pedalaman umumnya jika membuat kostum budaya adatnya diwajibkan menggunakan bahan baku 100% dari serat alami. Serat tersebut berasal dari....

a. Nilon, rambut, wol

b. Kapas, rambut, polyester

c. Kapas, rambut, nilon

d. Kapas, rambut, wol

5. Baru-baru ini ditemukan bahan serat dengan karakteristik lembut, mengkilat, tidak mudah kusut, kurang tahan terhadap sinar matahari, daya serap yang bagus, tidak mudah berjamur, dan apabila dibakar berbau seperti rambut. Berdasarkan karakteristik-karakteristik tersebut, dapat disimpulkan bahwa bahan tersebut adalah….

a. Serat sutera

b. Serat kapas

c. Serat linen

d. Serat wol

6. Ciri kayu yang memiliki densitas tinggi di antaranya adalah….

a. Memiliki lubang pori-pori yang lebar dan gaya ikat antar pori-pori yang kuat

b. Memiliki lubang pori-pori yang lebar dan gaya ikat antar pori-pori yang lemah

c. Memiliki lubang pori-pori yang kecil dan gaya ikat antar pori-pori yang kuat

d. Memiliki lubang pori-pori yang kecil dan gaya ikat antar pori-pori yang lemah

7. Suatu jenis karet memiliki sifat daya elastis yang baik, daya aus yang tinggi, dan tidak mudah panas, perekat yang baik, dan diperoleh dari lateks pohon karet. Jenis karet apakah ini?

a. Karet sintetis

b. Karet alami

c. Karet campuran

d. Karet daur ulang

8. Pembuatan karet alam dilakukan dengan cara:

a. Penyulingan daun karet

b. Penyulingan biji karet

c. Penyadapan getah karet

d. Penyadapan minyak karet

9. Gelas kaca yang kita pakai untuk minum sebenarnya terbuat dari bahan apa?

a. Tanah liat yang dibuat transparan

b. Batu kapur yang dibuat transparan

c. Pasir Kaca yang dibuat transparan

d. Semen yang dibuat transparan

10. Mengapa pada pembuatan keramik perlu proses pembakaran?

a. Untuk mengubah tekstur bahan

b. Untuk menurunkan kadar air pada bahan

c. Untuk menurunkan massa bahan

d. Untuk menaikkan kerenggangan pori bahan

Bagian 2

1. Menurut kamu lebih baik menggunakan karet alam ataukah karet sintetis bila ditinjau dari ketersediaan bahannya?

2. Menurut kamu kombinasi bahan karet apakah yang bisa dipakai sehingga dapat menghasilkan bahan baru yang memiliki sifat lentur tapi kuat?

3. Jelaskan sifat-sifat serat alami yang kamu ketahui!

4. Menurut kamu apa kelemahan keramik bila dibandingkan dengan plastik?

5. Uraikan pendapatmu mengapa karet digunakan sebagai bahan utama pembuatan ban?

6. Jelaskan pengaruh suhu pemanasan terhadap sifat keramik yang dihasilkan!

7. Bila kita ingin membuat suatu alat yang memiliki sifat tahan panas tetapi ringan, maka alternatif bahan apa yang dapat digunakan? Jelaskan alasan kamu!

8. Mengapa suhu pemanasan yang dilakukan pada pembuatan keramik bervariasi?

9. Menurut pendapat kamu bagaimanakah ciri alat yang terbuat dari bahan-bahan yang termasuk serat, keramik, karet, dan plastik?

10. Identifikasi perbedaan mendasar karakteristik bahan serat, karet, tanah liat (keramik), gelas, dan kayu!

sumber : bse

>>> RELATED POST :
Soal BAB 1 Gerak pada Makhluk Hidup dan Benda IPA Kelas VIII SMP Kurikulum 2013
Soal BAB 2 Rangka, Otot, dan Pesawat Sederhana kelas VIII SMP Kurikulum 2013
Soal BAB 3 Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan serta Pemanfaatannya dalam Teknologi Kelas VIII SMP Kurikulum 2013
Soal BAB 5 Sistem Pencernaan Makanan IPA Kelas VIII SMP Kurikulum 2013

Soal BAB 6 Zat Aditif dan Adiktif kelas VIII SMP Kurikulum 2013

Soal BAB 3 Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan serta Pemanfaatannya dalam Teknologi Kelas VIII SMP Kurikulum 2013

BAB 3 Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan serta Pemanfaatannya

dalam Teknologi

A. Pilihlah satu jawaban yang paling tepat!

1. Rambut atau bulu akar hanya terdapat pada bagian akar yang masih muda yang merupakan penonjolan atau diferensiasi dari jaringan....

a. epidermis                c. korteks

b. endodermis             d. silinder pusat

2. Umur pohon dapat dilihat dari garis-garis yang menunjukkan hasil kegiatan dari suatu masa pertumbuhan, garis-garis itu disebut....

a. felogen

b. xilem

c. parenkim kayu

d. lingkaran tahun

3. Perbedaan berkas pengangkut pada batang monokotil dengan batang dikotil adalah....

a. berkas pengangkut pada dikotil tersusun tidak beraturan

b. berkas pengangkut pada monokotil tersusun beraturan

c. berkas pengangkut pada dikotil dipisahkan oleh kambium

d. berkas pengangkut dikotil tidak memiliki kambium

4 Perhatikan Gambar berikut.

Jaringan yang ditunjukkan oleh huruf X merupakan salah satu jaringan penyusun daun, jaringan X disebut jaringan... dan berfungsi untuk....

a. palisade, berperan dalam pengangkutan air

b. palisade, berperan dalam fotosintesis

c. sponsa, berperan dalam pengangkutan air

d. sponsa, berperan dalam fotosintesis

5. Perhatikan gambar anatomi akar disamping!

Berdasarkan gambar, fungsi dari struktur X adalah....

a. Memperluas daerah penyerapan air dan unsur hara dari tanah

b. Melindungi akar ketika menembus tanah

c. Mengangkut air dan unsur hara dari tanah

d.Menopang pohon untuk tetap dapat berdiri

6. Perhatikan gambar di bawah !

Bagian yang berfungsi sebagai jaringan pengangkut ditunjukkan pada bagian

bernomor....

a. 1 dan 3        c. 3 dan 4

b. 2 dan 5        d. 3 dan 5

7. Berikut ini, bagian-bagian akar yang dilalui oleh air tanah secara berturut-turut adalah....

a. epidermis bulu akar – parenkim – endodermis – xilem akar

b. epidermis bulu akar – endodermis – parenkim – xilem akar

c. epidermis bulu akar – kambium – parenkim – xilem akar

d. kulit luar – kambium –endodermis – xilem akar

8. Sehelai daun ditutupi sebagian dengan kertas timah, lalu diletakkan di tempat yang terkena cahaya matahari selama 24 jam. Daun tersebut kemudian dipetik dan dilakukan uji iodium pada permukaan atas daun. Proses tersebut merupakan cara untuk....

a. mengetahui bahwa hasil fotosintesis adalah amilum

b. mengetahui bahwa amilum terdapat pada seluruh bagian daun

c. mengetahui bahwa klorofil diperlukan dalam fotosintesis

d. mengetahui bahwa pada fotosintesis terbentuk gas oksigen

9. Struktur daun yang berfungsi sebagai tempat pembuatan makanan dan tempat pertukaran udara dalam tumbuhan secara berturut-turut adalah....

a. jaringan palisade dan stomata

b. jaringan sponsa dan epidermis

c. jaringan palisade dan xilem

d. jaringan sponsa dan floem

10. Jaringan yang berfungsi menyebarkan hasil fotosintesis ke seluruh bagian adalah....

a. rambut akar

b. epidermis

c. endodermis

d. floem

B. Jawablah dengan benar pertanyaan berikut !

1. Berdasarkan hasil pengamatan kamu pada saat mengamati struktur anatomi batang pada kacang tanah dan jagung, jawablah pertanyaan berikut.

a. Jelaskan perbedaan struktur jaringan dari kedua batang tersebut!

b. Berdasarkan ciri-cirinya, termasuk kelompok tumbuhan apakah jagung dan kacang tanah?

2. Fotosintesis adalah proses penyusunan atau pembentukan senyawa kompleks dari senyawa sederhana yang dilakukan oleh tumbuhan. Sebutkan 3 faktor yang mempengaruhi proses fotosintesis?

3. Akar pada tumbuhan berfungsi sebagai penopang tumbuhan untuk tumbuh, namun pada beberapa tumbuhan akar termodifikasi membentuk fungsi khusus. Sebutkan 3 macam jenis akar yang termodifikasi disertai dengan contoh tumbuhannya!

4. Pada suatu pengamatan percobaan tentang fotosintesis ditemukan data sebagai berikut.

Setelah ditetesi iodium, dan kondisinya seperti gambar dibawah ini.

a. Jelaskan pada bagian daun yang mana terjadi fotosintesis dan buktikan berdasarkan data pengamatan tersebut!

b. Apa fungsi dari memasukan daun yang akan diuji pada air yang mendidih?

c. Apa fungsi dari penggunaan alkohol dalam proses pengujian daun yang mengalami fotosintesis?

5. Tumbuhan membutuhkan berbagai bahan untuk fotosintesis. Salah satunya adalah air yang bergerak dari akar sampai ke ujung daun tetap.

a. Bagaimanakah cara air yang diserap dari tanah dapat sampai ke daun paling atas?

b. Bagian tubuh tumbuhan manakah yang berperan?

sumber : bse

>>> RELATED POST :
Soal BAB 1 Gerak pada Makhluk Hidup dan Benda IPA Kelas VIII SMP Kurikulum 2013
Soal BAB 2 Rangka, Otot, dan Pesawat Sederhana kelas VIII SMP Kurikulum 2013
Soal BAB 4 Sifat Bahan dan Pemanfaatannya dalam Kehidupan Sehari-hari. IPA kelas VIII SMP Kurikulum 2013
Soal BAB 5 Sistem Pencernaan Makanan IPA Kelas VIII SMP Kurikulum 2013

Soal BAB 6 Zat Aditif dan Adiktif kelas VIII SMP Kurikulum 2013